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    Mit Leidenschaft und Rezepturen

    BNN.de
    29.12.2025
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    Mit Leidenschaft und Rezepturen: Sabine Bäumer aus Durlach bleibt neugierig im Dienste der Gesundheit

    In der Eisbär-Apotheke in Durlach steht Sabine Bäumer seit vielen Jahren für Leidenschaft, Fachwissen und selbst entwickelte Naturrezepturen. Was sie antreibt – und nie stillstehen lässt.

    Es gibt wohl kaum jemanden in Durlach, der Sabine Bäumer nicht kennt. Wer einmal die Eisbär-Apotheke betreten hat, nimmt weit mehr mit nach Hause als nur Medikamente – er nimmt ein Stück Herzlichkeit mit und das Gefühl, wirklich gesehen worden zu sein. Ihr warmes Lächeln, ihre offene Art und dieses seltene Talent, wirklich zuzuhören, bleiben haften.

    Sabine Bäumer bringt seit über 30 Jahren Wissen und Herz ein

    Sabine Bäumer ist nicht nur eine versierte Fachapothekerin für Allgemeinpharmazie, Homöopathie, Naturheilverfahren und Gesundheitsprävention. Sie ist ein Mensch, der seit über 30 Jahren mit unermüdlicher Energie, echter Leidenschaft und einer unersättlichen Neugier für das Wohl anderer lebt und arbeitet.

    Schon als Jugendliche wusste Sabine Bäumer, wohin ihr Herz sie führen würde. „In der neunten Klasse war mir klar: Ich werde Apothekerin“, erinnert sich die heute 59-Jährige. Damals durfte sie in der Apotheke der Mutter einer Freundin erste Erfahrungen sammeln – und war sofort gefesselt von dieser Welt zwischen Kräutern, Rezepturen und dem täglichen Kontakt mit den Menschen.

     In meinem Beruf darf man niemals stehen bleiben. Es gibt immer Neues zu lernen – und das ist ein Geschenk.

    Sabine Bäumer
    Inhaberin der Eisbär-Apotheke in Durlach

    Weder ein eher laues Interesse an Chemie noch das erforderliche kleine Latinum konnten sie aufhalten. „Ich wollte keine Zeit verlieren“, sagt sie mit einem zufriedenen Lächeln, das verrät, wie sehr sie für ihren Weg brannte und noch immer brennt. So machte sie zunächst eine Ausbildung zur Pharmazeutisch-technischen Assistentin – der Beginn einer lebenslangen Leidenschaft.

    2009 öffnete sie die Türen ihrer eigenen Wirkungsstätte: der Eisbär-Apotheke in Durlach. Seitdem ist Stillstand für Sabine Bäumer ein Fremdwort. „In meinem Beruf darf man niemals stehen bleiben. Es gibt immer Neues zu lernen – und das ist ein Geschenk“, sagt sie.

    Apothekerin vereint Naturheilkunde und Schulmedizin

    Wer Sabine Bäumer begegnet, merkt schnell: Für sie ist ein Rezept mehr als ein Zettel, ein Kunde mehr als ein Name und Lösungen für Probleme werden stets gesucht: „Mir ist es wichtig, die Patienten wirklich abzuholen, zu begleiten und dabei auch über den Tellerrand der Schulmedizin zu blicken.“

    Stets auf der Suche nach neuen Erkenntnissen und neuem Wissen, verschlingt sie Fachartikel, hört unterwegs Podcasts und tauscht sich mit Kollegen aus. Auf dem Weg in den Kurzurlaub noch schnell ein paar Mails zu beantworten oder nach Feierabend noch ein Telefonat zu führen – für Bäumer sind das keine Pflichtaufgaben. Die Grenze zwischen Profession und Privatleben? Für Sabine Bäumer existiert sie nicht. „Das alles fühlt sich für mich nicht wie Arbeit an.“ So sehr brennt sie für ihren Beruf, der längst Berufung ist.

    Auch mit wenig Schlaf neue Projekte zielstrebig angehen

    Erholung findet die Ehefrau und Mutter auf kurzen Reisen: „Ich habe die Fähigkeit, sehr schnell abzuschalten und zu regenerieren.“ Ein Vorteil, der ihr die Kraft verleiht für die nächste Vision. Auch mit nur wenigen Stunden Schlaf kommt die Karlsruherin gut zurecht: „Besonders, wenn ich eine neue Rezeptur im Kopf habe oder ein neues Projekt, dann möchte ich so schnell wie möglich in die Umsetzung gehen.“

    Da verwundert es nicht, dass, während andere längst Feierabend machen, bei ihr oft noch bis spät in die Nacht das Licht im Labor brennt. Dort tüftelt die ausgebildete Phytopharmakologin selbst seit rund 15 Jahren an neuen Rezepturen für Zäpfchen, Salben und Tinkturen – immer auf der Suche nach den besten Inhaltsstoffen und Wirkungsweisen für ihre eigenen Produktlinien.

    Einige Pflanzen für ihre Arzneimittel oder selbst hergestellten Kosmetikartikel, erntet die Karlsruherin selbst – in ihrem angrenzenden Apothekergarten. Die Leidenschaft für Heilpflanzen wuchs mit ihr selbst immer weiter: „Mein Opa hat mich schon als Kind über Wiesen geführt und mir Pflanzen erklärt“, erinnert sich Bäumer, „dieses Interesse hat mich nie losgelassen.“ Dabei geht es der Pharmazeutin nicht darum, die Pflanze zu erkennen: „Für mich liegt die Faszination in deren Wirkung und dem, was sie in Menschen auslösen kann.“

    Ich könnte auch 50 Stunden füllen, hätte der Tag so viele zu bieten.

    Für Sabine Bäumer
    könnte der Tag mehr als 24 Stunden haben.

    Ihren reichen Wissensschatz teilt sie großzügig in Büchern und Fachpublikationen. Auch in Fernsehshows ist sie eine gern geladene Expertin in Sachen Gesundheit, Prävention, Pflanzenheilkunde und Pharmazie. Sie inspiriert mit Vorträgen auf Kongressen, vernetzt Ärzte, Apotheker und Heilpraktiker und setzt sich in Kitas und Altenheimen mit Herz und Verstand für die Gesunderhaltung ein.

    Ein Thema, das ihr besonders am Herzen liegt, ist die Frauengesundheit. Hierzu veranstaltet sie Workshops. „Ich möchte das Beste weitergeben, was ich entdeckt habe“, sagt sie. Aber auch die Gesundheit der Männer nimmt sie bereits genauer unter die Lupe.

    Zeit für Familie und Achtsamkeit schaffen

    Und wie passt das alles in einen 24-Stunden-Tag? „So genau weiß ich das auch nicht“, gibt Bäumer lachend zu. „Ich könnte auch 50 Stunden füllen, hätte der Tag so viele zu bieten.“

    Denn die Ideen, Projekte und Visionen gehen der 59-Jährigen einfach nicht aus. Trotz all ihrer Verpflichtungen und zahlreichen Schauplätzen neben ihrem Unternehmertum nimmt sie sich die Zeit für die wichtigen Dinge und vor allem die Menschen: Mit ihrem Vater treibt sie wöchentlich Sport, „dieser Termin ist gesetzt“, und auch das Leben mit ihrer Familie weiß sie zu genießen. „Ohne meinen Ehemann hätte ich das alles so nicht aufbauen können“, zeigt sich Bäumer dankbar. Er habe sie in den vergangenen Jahren immer gefördert und kompromisslos unterstützt. Zahlreiche Stunden verbrachte Bäumer zusammen mit ihrem Mann und noch kleinen Sohn während der Anfänge in der Apotheke, um trotz der vielen anfallenden Aufgaben gemeinsame Zeit zu haben.

    Und doch: Auch die eigenen Akkus müssen geladen werden. Deshalb achtet Sabine Bäumer auch auf sich selbst, meditiert, bewegt sich regelmäßig und gönnt sich auch Momente der Stille. „Nur wenn ich mich immer wieder rausnehme, kann ich neugierig bleiben“, sagt sie. Resilienz ist für Bäumer keine Floskel, sondern gelebte Praxis.

    Noch viele Träume, die verwirklicht werden wollen

    Und selbst, wenn sie nicht in Durlach an der Apothekentheke steht, ist die Chance, dass sie es sonst wo auf der Welt gerade tut, recht groß: „Ich liebe es, neue Orte und neue Länder zu erkunden, und da gehören Besuche in Apotheken für mich natürlich dazu“, sagt die Karlsruher Pharmazeutin, „auch wenn ich gerade Urlaub mache.“

    Und wenn sie doch einmal wirklich abschaltet, dann warten schon neue Träume auf die Karlsruherin: Sprachen lernen und vertiefen, Bücher lesen und die Welt entdecken. Denn „Reisen belebt“, sagt sie. Ihr Ehemann nennt sie liebevoll „Pippi Langstrumpf“. Und tatsächlich: Wie die berühmte Kinderbuchheldin macht sich auch Sabine Bäumer ihre Welt, wie sie ihr gefällt – voller Neugier, Energie und unstillbarem Wissensdurst.

    Porträt von Kathrin Maurer (BNN.de)